Da oltre 50 anni, il bar caffetteria IL DRAGO ROSSO offre ai propri clienti una grande varietà di caffè, cappuccini e derivati, accompagnati da paste fresche, brioches e dolci (secchi o freschi) anche di produzione propria, adatti anche per coloro che hanno intolleranze alimentari, i vegetariani e i vegani.
Il pomeriggio i clienti potranno godere di una sala da the, per gustare the e cioccolate calde con ottimi pasticcini, torte e crepes, dolci o salate.
Fiore all'occhiello del locale sono le colazioni (anche all'americana per chi ama il salato) e gli aperitivi, che vengono accompagnati da stuzzichini fantasia e da salumi, pizze e focacce.
Il Drago Rosso è anche gelateria, fast food, pizzeria e ristorante.
Produce gelati artigianali lavorati con frutta e prodotti freschi accompagnati con macedonie di frutta locale di stagione.
Vanta il primato della pizza cotta con forno a legna: nel lontano 1963, il titolare ospitò per lungo tempo due esperti pizzaioli napoletani, che istruirono il personale alla creazione delle pizze tradizionali. Nel tempo, la pizzeria si è evoluta per avvicinarsi alle esigenze della clientela, conservando però il rigore dell'antica ricetta.
Anche il ristorante conserva tuttora le antiche ricette dei piatti tradizionali tipici, di mare e di terra, con un occhio rivolto alla cucina più moderna per soddisfare le esigenze della clientela: propone insalatone per tutti i gusti o piatti espressi per le pause pranzo più veloci.
Il locale organizza banchetti e piccole cerimonie, apericena e compleanni. Da poco, ha introdotto un grazioso affittacamere collocato a pochi metri, dando così la possibilità di associare pranzi, cene e colazioni al pernottamento, in un'antica casa del centro storico ristrutturata nel rispetto della sua antica architettura.
